BISTRO

Der Blick für das Gute ist uns wichtig, sei es einfach oder außergewöhnlich. Im Bistro servieren wir unsere liebsten Klassiker in einer durchgehenden Karte bis zum späten Abend. Bodenständige Gerichte, zeitgemäß und lustvoll, aber ohne Schnickschnack und immer von höchster Qualität. Essen, das Euch den Tag versüßt und zum geselligen Beisammensein einlädt.

MENÜ ZUR BUCHMESSE

7. bis 11. Oktober 2026


Vorspeise
Zwiebelsuppe
Handkäspress-Knödel
Törtchen von der Frankfurter Grünen Soße
Rehschinken / Blattgrün

Hauptgang
Zander
Kümmel-Beurre-Blanc / Polnisch
Ochsenbäckchen
Biersoße / Preiselbeere
Blumenkohl
Bierglaze / Steinpilz

Beilagen
Gewürzgurken-Risoleekartoffeln / Sauerkraut / Walnuss

Dessert
Frgal
Beeren / Marzipan

3 Gänge 77 / 4 Gänge 92